Immaginate una casa di campagna con una cucina con pareti in legno, il cuore della casa. Lì, una madre e una figlia condividono un profondo amore per il cibo. Da questo amore è nato un libro di cucina, una celebrazione del cibo nella sua forma più pura.
Leena, in pensione dalla gestione di un'azienda agricola, ha imparato l'arte della cucina prima che i piatti pronti fossero diffusi e l'articolo più esotico nel negozio del villaggio fosse un sacchetto di riso perlato. La figlia Anna, invece, ha affinato le sue abilità culinarie in un'epoca in cui i pasti quotidiani potevano trasportarti dall'altra parte del globo e i banchi della frutta abbondavano di prodotti freschi.
Nella quiete di quella cucina a legna, tornano all'essenziale, abbracciando la tradizione senza tempo della cucina contadina, dove le donne preparano i pasti da generazioni. In un mondo in continua evoluzione, le mani impastano e il sale esalta i sapori, proprio come mille anni fa.
Ricette: Anna Perho, Leena Perho
Montaggio: Elina Lähteenmäki
Traduzione: Rebecca Watson
Fotografia e progettazione del layout: Viola Minerva Virtamo
Lingua: inglese
